บิงซูมะม่วง (Mango Delight Bingsu) เป็นเมนูคลายร้อนที่่เหมาะสำหรับทำขายเพิ่มออเดอร์หน้าร้าน ให้รสชาติหวานหอมกลิ่นวานิลลา ทอปด้วยมะม่วงและอัลมอนด์ รังสรรค์ด้วยริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ กล่องฟ้าขนาดกะทัดรัด ครีมเมอร์ตัวดังที่ใช้ในสูตรเต้าฮวยมะพร้าวอ่อนฉฉบับต้นตำรับ ให้กลิ่นและรสวานิลลา สร้างเอกลักษณ์ให้กับทุกเมนู

วัตถุดิบ

ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 150 กรัม

น้ำเปล่า 200 กรัม

น้ำตาลทราย 60 กรัม

ส่วนของบิงซูมะม่วงดีไลท์

ฟิลลิ่งเนื้อมะม่วง 200 กรัม

เจลลี่ป๊อปมะม่วง 50 กรัม

มะม่วง (หั่นเต๋า) ตามต้องการ

อัลมอนด์สไลซ์ (อบ) ตามต้องการ

ใบสะระแหน่ ตามต้องการ

วิธีประกอบ

1. เท ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 150 กรัม ลงในถ้วย

2. ผสมน้ำตาลและน้ำเข้าด้วยกัน แล้วคนให้เข้ากันดี กลายเป็นน้ำเชื่อม

3. ผสม ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์กับน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน

4. เทส่วนผสมลงในภาชนะแล้วนำไปแช่แข็ง

5. เมื่อส่วนผสมแข็งตัวแล้ว ให้นำไปใส่ใน

เครื่องไสน้ำแข็ง ไสน้ำแข็งครึ่งหนึ่งลงในชาม

6.เติมไส้มะม่วงและเจลลี่ป๊อปปิ้งลงไป

แล้วไสน้ำแข็งที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง

7. ตกแต่งด้วยมะม่วงหั่นเต๋า

8. โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์อบ และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่